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Yakov

2013年06月24日

食器(42)

 ようやく「カザン」が手元に届いた!



サハリンで買ってきてもらったアルミ鋳造万能鍋。本来の「カザン」(プロフ用)は横長楕円形なのだが、鋳鉄の無茶苦茶重い奴よりは使い勝手がいいと思う(サハリンにはこれしか売ってなかったらしい)。
野外用の三脚も持っているし、これからは野外でボルシチでもウーハでも作り放題な気がする。容量が10リットルというのも例の「ボルシチの元」を使い切るのにちょうどいいサイズなのだ。



調理用の柄杓というかなんというか。鍋で紅茶を煮た時などは重宝しそうである。柄の中間に鍋に引っかけるフックがあるのが便利である。  

Posted by Yakov at 19:10Comments(2)