ロシア着倒れ食い倒れＲ

　またぼちぼちと小物紹介でも。



自宅ではあまり実用しないのだがつい買ってしまったサーバー。ケーキの取り分けにはコテ状の方（ロシア語的にはスコップと同じ語だ）を使うのだがロシア人が大好きな「ゼリー寄せ」を取り分けるにはやはりこれが一番である。
白身魚やチキンもよいのだが、牛タンのゼリー寄せは筆者的にはベストである。まあ最近モスクワでしか食べていないのだが。
・・・ロシアはアメリカ産（およびイギリスの）牛肉を一切入れていないためＷＴＯ加盟で何年も嫌がらせをされていたにもかかわらず、どうやら最後までがんばり続けてくれたようだ。

狂牛牛タンなんぞ食べたくない方はぜひロシアで安全なゼリー寄せをどうぞ（笑）。



以前に紹介したか忘れてしまったが、グルメネタでキャビア用の盛り付け皿を。直径数センチの小さな容器だが小さなスプーンでお上品に食べるのだ（＜まあどうせオープンサンドにしちゃうんだけどな）。

ソ連時代、某ホテル食堂の塩入れに（使用済み）ガラス製キャビア瓶が使われているのを見て少し笑った。