ロシア着倒れ食い倒れＲ

　先日パスハの菓子を買いにいったらアルメニアから新入荷が結構あった。



ロシアでも愛されているチョウザメの一種、アショートルの切り身。高級魚なので缶詰でも結構した。燻製とかシャシリクとか調理法はいろいろあるのは魚肉だから当然だが。



そしてトマト煮。ロシア人は何でもトマト煮にしてしまうが、鮭や昆布のトマト煮はいまいちだったので出費に見合うかどうかちょっとドキドキしている。まあ試してみようと思うけど。アルメニア産のニジマスとか同時入荷が結構あったので今後試していきたい。