2022年07月06日
ともかく食い倒れ(19)
またスパイスで。

今回はロシア料理でもなんでもないが、よくある「ジャガイモ系に良いスパイス」「魚料理スパイス」「肉料理スパイス」セットの一環で「地中海風」スパイスセットである。まあロシア料理に分類されるもの(カフカス系は除く)のスパイスは大体欧州共通なので違和感なく売れているのであろう。
ウズベク人経営の日本料理店、グルジア人経営のイタリア料理店みたいのが乱立するモスクワではXX風料理は家庭でも人気なのである。
今回はロシア料理でもなんでもないが、よくある「ジャガイモ系に良いスパイス」「魚料理スパイス」「肉料理スパイス」セットの一環で「地中海風」スパイスセットである。まあロシア料理に分類されるもの(カフカス系は除く)のスパイスは大体欧州共通なので違和感なく売れているのであろう。
ウズベク人経営の日本料理店、グルジア人経営のイタリア料理店みたいのが乱立するモスクワではXX風料理は家庭でも人気なのである。
Posted by Yakov at 22:04│Comments(0)